kuřecí dobrotky
Kuracie dobrôtky
Potrebujeme:(4 porcie)
500g kuracích pŕs
150g oravskej slaniny nakrájanej na tenké plátky
hladkú múku na obaľovanie
2 vajcia
4 až 5 lyžíc mlieka
strúhanku na obaľovanie
olej
soľ
Postup:
➊ Kuracie prsia umyjeme, osušíme, osolíme a nakrájame na 8cm dlhé hrubšie rezance.
➋ Každý kúsok obalíme plátkom slaniny, potom ho obalíme v múke, vo vajci vyšľahanom s mliekom a nakoniec v strúhanke.
➌ V panvici na rozohriatom oleji vypražíme dozlatista. Vypražené kúsky poukladáme na tanier vystlaný papierovým obrúskom a prebytočný tuk necháme odkvapkať. Podávame s dusenou ryžou a so zeleninovým šalátom.